傳統(tǒng)餐具,如瓷餐具、金屬餐具、木竹餐具、密胺餐具等,已經(jīng)發(fā)展了幾十萬年?,F(xiàn)代新生活有一些弊端,比如一次性筷子杯。但是目前這種一次性的習慣根深蒂固,很難一下子改掉,就像計劃經(jīng)濟變成了市場經(jīng)濟一樣。思想決定一切行動,能走多遠就走多遠。當然,三胺餐具成為主導餐桌還需要時間,不可能一蹴而就。但至少這個概念可以被提倡,逐漸被更多人接受。
密胺餐具能否放入消毒柜消毒:一般來說,密胺餐具等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi),而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具原有的特征。另外,定制密胺碗,密胺餐其洗千凈后,應擦千后再放進消毒柜內(nèi),塑料等不耐高溫的餐具不能放在高溫消毒層。餐具應豎直放在層架上,不要疊放,以便通氣和盡快達到消毒效果口使用時,消毒柜應放置在千燥通風處,離墻間距不宜小于30cm。消毒期間不要打開消毒柜門,以免影響消毒效果。消毒結束后,一般應過10分鐘再取用餐具。
如何看待謠言中的密胺餐具有毒的說法:我們要從它的生產(chǎn)工藝進行分析。因為它是一種很典型的聚合反應,可以說就是由單體在一定的條件下而進行的反應。當然了,在生產(chǎn)過程中因為會涉及到甲醛的生成,所以說有的時候會產(chǎn)生一些污染。但是因為生產(chǎn)之后,甲醛基本上已經(jīng)完全地排出了,所以在餐具里面是沒有這種污染因素在里面的。這點大家可以放心,但是前提是你所選擇的餐具是正規(guī)廠家的生產(chǎn)而成的餐具,如果是一些假劣的,用別的添加材料仿的話,那么你就需要慎重了。
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