前廳服務(wù)與管理虛擬教學實訓系統(tǒng)
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前廳服務(wù)與管理虛擬教學實訓系統(tǒng)
系統(tǒng)場景以酒店前廳部為載體,建模了前廳區(qū)域:正門入口及客流線路、總服務(wù)臺、大堂副理、行李處、休息區(qū)、禮賓處、前廳經(jīng)理辦公室、預定處、接待處、問詢處、電話總機、商務(wù)中心、收銀處、整個行政樓層等酒店前廳服務(wù)場所,酒店實訓室多少錢,系統(tǒng)提供前廳部門場景以及前廳部門崗位職責、實習內(nèi)容、服務(wù)流程、注意事項等模塊的學習和認知。
系統(tǒng)劃分為基礎(chǔ)知識,崗位職責,業(yè)務(wù)流程,情景模擬,案例分析,前廳部門六大板塊對酒店前廳知識進行系統(tǒng)的教學。內(nèi)容涵蓋了酒店前廳預訂、接待、問訊、結(jié)賬、保險箱服務(wù)、行政樓層服務(wù)等重要服務(wù)環(huán)節(jié)的知識學習、流程展示、業(yè)務(wù)了解等,并通過三維動畫、視頻、文字、圖片、語音解說結(jié)合虛擬場景的方式進行前廳重點業(yè)務(wù)的情景模擬,可提升教學效果、提高學生動手能力、促進教學改革。
茶藝與服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)
“茶藝與服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)”以茶藝與服務(wù)教材為基礎(chǔ),運用虛擬現(xiàn)實技術(shù),完全仿真再現(xiàn)茶藝沖泡的各種知識,包括了茶業(yè)發(fā)展史、茶道知識、茶藝表演等相關(guān)內(nèi)容,適合各類高教、高中職學校服務(wù)類學生使用。本系統(tǒng)既可作為教師的教學系統(tǒng),又可作為學生自學的輔助工具,也適用于工作在茶藝服務(wù)的高素質(zhì)勞動者和初中級專門人才學習,還可作為技能考證的實訓手段。
系統(tǒng)可以讓學生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識,進行茶藝表演訓練、熟悉茶樣鑒別和茶道場所。通過茶具茶葉的識別、茶具的使用方法訓練、不同茶葉的泡制訓練和基本茶道的實訓等項目練習,學生能夠辨認多種名茶,熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關(guān)知識。在滿足現(xiàn)有實際教學工作的同時,又滿足學生展開第二課堂的需求,從而拓展學生的職業(yè)技能,使之更能適應(yīng)競爭日益激烈的社會。
酒店管理模擬教學軟件
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酒店管理模擬教學軟件分為模擬操作和練習兩大模塊,使教師更加方便的實施教學計劃,達到教學目的。模擬操作就是學生自己充當酒店各部門管理者角色,親自管理操作酒店的各項工作。
學生實驗系統(tǒng)是系統(tǒng)的,囊括了現(xiàn)代酒店管理方法,業(yè)務(wù)流程和財務(wù)制度,融入了大量的業(yè)務(wù)知識,案例說明,為酒店及其它相關(guān)的學生提供一個理論結(jié)合實際的實習環(huán)境。學生實驗系統(tǒng)分為總經(jīng)理,前廳部,客房部,餐飲部,康樂部,銷售部,人事部、財務(wù)部,工程部,采購部
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