食用堿有大蘇打和小蘇打之分,大蘇打又叫純堿,主要成分是碳酸鈉(Na2CO3),作用較強,有腐蝕性,用于特殊食品的初加工,不能直接入口;小蘇打主要成分為碳酸氫鈉(NaHCO3),700目小蘇打廠家,作用比較溫和,是食品類常用制酸、發(fā)泡劑,適量使用無刺激性。
小蘇打產(chǎn)生氣泡快用來使面膨大松軟,食用堿性強,用來中和發(fā)酵中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。
還有一些小的用途,十堰700目小蘇打,比如說茶杯,茶壺或者其他經(jīng)常飲茶的用具茶垢太多了,不好刷掉,700目小蘇打碳酸氫鈉,用小蘇打(碳酸氫鈉-NAHCO3)水(溫的)泡一泡,再刷就很容易了,當然也可以送來刷油垢很多的東西,如果家中洗潔精突然用完了,可以用來臨時代替以下,要注意沖洗干凈。據(jù)說在以前沒有香皂、洗頭水的時候就用它來洗臉洗頭的。但是用來洗茶垢的確很方便。
小蘇打加白醋的作用之三:清潔瓷磚。有的人家里廚房油煙很重,即使用油煙機也難免瓷磚上面落蠻油污。這些油污令人苦惱用力擦會劃傷瓷磚,不用力擦不掉。其實可以用半瓶白醋對兩勺小蘇打然后趁著起化學反應(yīng)的時候?qū)⑦@些白醋小蘇打水噴在瓷磚。等過十分鐘之后在擦,就能輕松將污漬擦掉。
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