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襄陽(yáng)中原海電氣有限公司
主營(yíng)：超高純氦氣,高純氣體,高純氣體廠家
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| 先生： |
工業(yè)氣體，一種瓶裝壓縮液態(tài)氣體，在常溫常壓下呈氣態(tài)，氣體種類(lèi)有繁多，主要用于各種工業(yè)制造方面。??? 今天跟大家講下工業(yè)氣體在食品行業(yè)中的應(yīng)用。??? 1.速凍食品??? 使用液氮深冷急凍技術(shù)，可貯存水產(chǎn)品，使得水產(chǎn)品達(dá)到國(guó)家一級(jí)鮮度標(biāo)準(zhǔn)，急凍溫度至-32℃下，可以進(jìn)行儲(chǔ)運(yùn)，保持時(shí)間長(zhǎng)，品質(zhì)也能得到長(zhǎng)時(shí)間保持。??? 2.干食品??? 對(duì)于自然干燥或人工干燥的花生、茶葉、奶粉、土豆片等食品，真空后充入氮?dú)?，可以控制氧的含量，防止食品發(fā)生變色、變味或變質(zhì)的現(xiàn)象。??? 3.熟食制品??? 在氣調(diào)包裝中充入食品級(jí)二氧化碳，配比在40%—60%，能抑制氧化作用，阻止細(xì)菌、微生物或霉菌的生長(zhǎng)繁殖，高純氮?dú)馍a(chǎn)廠家，從而防止食品發(fā)生霉變。??? 4.魚(yú)肉類(lèi)及果蔬??? 對(duì)于這類(lèi)食品，高純氮?dú)舛嗌馘X(qián)，不僅要求防止腐爛變質(zhì)，同時(shí)還要求保持新鮮，并且微生物或細(xì)菌易在這類(lèi)食品中滋生并生長(zhǎng)，因此需要通過(guò)充入一定比例的混合氣體來(lái)達(dá)到上述目的，一般是用二氧化碳與氧氣相混合的氣體。
工業(yè)氣體被喻為工業(yè)的“血液”。工業(yè)氣體是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)工業(yè)，隨著鋼鐵、石化、化工、煉油、煤化工以及機(jī)械等行業(yè)對(duì)工業(yè)氣體的需求劇增，從而使氣體工業(yè)有了很大的發(fā)展。??? 目前工業(yè)氣體不但在鋼鐵和石油化工行業(yè)扮演重要的角色，而且已滲透到每個(gè)行業(yè)。??? 作為切割、焊接的介質(zhì)，應(yīng)用于機(jī)械加工、玻璃制造、電光源工業(yè)、航天、航空、航海、食品等，鋼鐵冶煉、基礎(chǔ)建設(shè)產(chǎn)業(yè)、公路、橋梁、房屋等，航海航天等工業(yè)都離不開(kāi)工業(yè)氣體；??? 作為能量介質(zhì)，氫、氧等是航空、航天的重要燃料；??? 作為保護(hù)介質(zhì)，、氮、氦 用于生產(chǎn)高純凈、超絕緣、超導(dǎo)等高新技術(shù)領(lǐng)域；??? 食品加工將工業(yè)氣體用于冷凍和保鮮；??? 作為反應(yīng)及中和介質(zhì)，高純氮?dú)舛嗌馘X(qián)一瓶，所有的化學(xué)工業(yè)均需用各種工業(yè)氣體的幫助，如所有的化學(xué)工業(yè)均需用各種工業(yè)氣體應(yīng)用于保護(hù)、反應(yīng)等；
食物防腐
氮?dú)馐且环N惰性氣體，在它與食品的接觸過(guò)程中呈中性，因此在食品的防腐領(lǐng)域用途廣泛。
氮?dú)庠谄【频纳a(chǎn)中有效的降低了溶解氧（DO），高純氮?dú)?，減緩了啤酒的變質(zhì)，延長(zhǎng)了啤酒的貯存期，同時(shí)不破壞就中的芳香物質(zhì)，大大的提升了啤酒的品質(zhì)；在食品包裝方面，由于氮?dú)獾男再|(zhì)穩(wěn)定，一般利用氮?dú)鈦?lái)排斥氧氣，從而減緩食品的氧化作用和呼吸作用，同時(shí)氮?dú)鈱?duì)細(xì)菌生長(zhǎng)也起到一定的抑制作用。
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第11年
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