食品焦亞硫酸鈉跟工業(yè)級焦亞硫酸鈉有什么區(qū)別?
食品級焦亞硫酸鈉需要食品生產(chǎn)許可證,取得這個證,焦亞硫酸鈉,就要求工廠廠房干凈度非常嚴格,焦亞硫酸鈉的作用,例如墻體瓷磚,車間地坪、不銹鋼生產(chǎn)線 。
2009年初投我公司投產(chǎn)的行業(yè)大型亞硫酸鹽生產(chǎn)線,焦亞硫酸鈉食品添加劑,總投資一億元,焦亞硫酸鈉是什么東西,生產(chǎn)高純度焦亞硫酸鈉(主含量97%以上)30萬噸、高純度碳酸氫鈉20萬噸、亞(主含量99.9%)、無水亞硫酸鈉(主含量98%)各5萬噸、七水硫酸鎂1萬噸。公司具有獨立的工藝研發(fā)機構(gòu),以發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟和新能源經(jīng)濟為立足點,是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動力源泉。公司已通過ISO9001認證、歐盟REACH預(yù)注冊、KOSHER認證、HALAL認證、食品添加劑生產(chǎn)許可證等。
焦亞硫酸鈉是一種用途十分廣泛的化工原料。主要分為工業(yè)級跟食品級兩種。工業(yè)級主要用于制革、織物、有機物漂白、印染的媒染物、照相行業(yè)還原劑、橡膠凝固及及香料等。食品級主要用于食品的保存、釀造、及飲料用殺菌防腐與保鮮劑
在上世紀90年代生產(chǎn)焦亞硫酸鈉的工廠也就在20家左右。大部分的裝置均生產(chǎn)工業(yè)級的產(chǎn)品,具有食品級產(chǎn)品生產(chǎn)資質(zhì)的也僅僅只有5家。
焦亞硫酸鈉 ?亞硫酸鈉 食品安全 食品添加劑使用標準 ?GB2760 — 2014
功能:漂白劑、防腐劑、抗yang化劑
在加工食品時使用焦亞硫酸鈉時應(yīng)注意以下幾點:
1)現(xiàn)配現(xiàn)用,以防亞硫酸鹽不穩(wěn)定而揮發(fā)。
2)在生產(chǎn)時同時使用金屬螯合劑。
3)殘留量不得超過標準
4)用亞硫酸保藏的水果只適于制做果醬、干果、果酒、蜜餞等,不能作為罐頭的原料。
5)不易用于魚類食品。
6)亞硫酸鹽易與醛、酮、蛋白質(zhì)等反應(yīng)。
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