焦亞硫酸鈉-萬(wàn)青化工-焦亞硫酸鈉是什么添加劑

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：595945691 更新時(shí)間：2025-04-19

山東萬(wàn)青化工有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
公司官網(wǎng)：wfhafo_vip.tz1288.com
公司地址：濰坊市濱海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)新興工業(yè)園

業(yè)務(wù)熱線： 15610638363 (張經(jīng)理先生)

產(chǎn)品詳情
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供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

焦亞硫酸鈉英文名：sodium metabisulfite 別名重硫氧，又名偏重亞硫酸鈉或一縮二亞硫酸鈉，分子式Na2S2Q5。為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，焦亞硫酸鈉是什么添加劑，比重 1.4，焦亞硫酸鈉易溶于水，在水中的溶解度隨溫度升高而增大，20℃時(shí)為54g/100mL水，100℃時(shí)為81.7g/100mL水。水溶液呈酸性久置空氣中容易氧化，故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。

焦亞硫酸鈉CAS號(hào):7681-57-4英文名稱:Sodiummetabisulfite英文同義詞:E223;fertisilo;SodiuMpyrosulfit;Sodiumdisulphite;Sodiummetabisufite;Sodiumpyrosulfite;Sodiumdissulfite;Sodiumpyrosulphite;DisodChemicalbookiumdisulphite;disodiumpyrosulphite中文名稱:焦亞硫酸鈉中文同義詞:重硫氧;硫酸氫鈉;焦亞硫酸鈉;焦亞磷酸鈉;偏亞硫酸鈉;二亞硫酸鈉;偏亞;偏硫酸氫鈉;偏重亞硫酸鈉;焦性亞硫酸鈉CBNumber:CB9854280分子式:2Na.O5S2分子量:190.11MOLFile:7681-57-4.mol

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視頻作者：山東萬(wàn)青化工有限公司

焦亞硫酸鈉與無(wú)水亞硫酸鈉區(qū)別

焦亞硫酸鈉與無(wú)水亞硫酸鈉都屬還原劑，在某些方面有一定替代作用，但是兩者也有不同之處。

1.外觀：

焦亞硫酸鈉為白色微黃結(jié)晶粉末，而無(wú)水亞硫酸鈉為為白色結(jié)晶或粉末。對(duì)比發(fā)現(xiàn)焦亞硫酸鈉顏色略比無(wú)水亞硫酸鈉顏色微微泛黃。

2.氣味：

焦亞硫酸鈉帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，但是無(wú)水亞硫酸鈉沒(méi)有刺鼻性氣味。

3.溶解度：

焦亞硫酸鈉與無(wú)水亞硫酸鈉都極易溶于水。

焦亞硫酸鈉溶解度：(20℃時(shí)為54g/100ml水;100℃時(shí)為81.7g/100ml水)。

無(wú)水亞硫酸鈉溶解度：(0℃時(shí)，12.59g/100ml水;20℃，20.85g/100ml水；100℃時(shí)21.7g/100ml水)，在34℃時(shí)溶解度較高約為28g。

對(duì)比發(fā)現(xiàn)，焦亞硫酸鈉的溶解度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)水亞硫酸鈉。

4.PH值：

焦亞硫酸鈉水溶液呈酸性，而無(wú)水亞硫酸鈉水溶液呈堿性，PH值約為9~9.5。

餅干中的食品添加劑——焦亞硫酸鈉

我國(guó)餅干食品工業(yè)中用焦亞硫酸鈉作為餅干面團(tuán)改良劑，使用前將其配制成20%的溶液，在面團(tuán)調(diào)制過(guò)程中，分次加入未成熟的面團(tuán)中。由于亞焦亞硫酸鈉在面團(tuán)調(diào)制過(guò)程中釋放的SO2對(duì)面團(tuán)筋力的消弱作用，焦亞硫酸鈉，在面粉筋質(zhì)強(qiáng)度和韌度較大事，少量加入，焦亞硫酸鈉是什么，可以防止餅干成品由于筋力過(guò)大而造成的變形。韌性面團(tuán)可根據(jù)面粉筋力情況酌量加入，焦亞硫酸鈉廠家，而一般在油糖比例高的酥性面團(tuán)和甜酥性面團(tuán)中盡量不使用，這是因?yàn)橛吞堑募尤氡旧硪呀?jīng)阻止了面筋蛋白的吸水膨脹，防止了大量面筋的形成，無(wú)需再加入焦亞硫酸鈉。

焦亞硫酸鈉是什么-焦亞硫酸鈉-萬(wàn)青化工(查看)由山東萬(wàn)青化工有限公司提供。山東萬(wàn)青化工有限公司位于濰坊市濱海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)新興工業(yè)園。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前萬(wàn)青化工在無(wú)機(jī)鹽中享有良好的聲譽(yù)。萬(wàn)青化工取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。萬(wàn)青化工全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。同時(shí)本公司還是從事山東融雪劑價(jià)格，濰坊融雪劑廠家，壽光環(huán)保型融雪劑的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。

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