在25—30℃時(shí),環(huán)境溫度每升高1℃,產(chǎn)蛋率降低1.5%,蛋重下降0.3g長(zhǎng)期高于22℃會(huì)使蛋殼變薄,蛋重降低。一些有經(jīng)驗(yàn)的人說:“夏季蛋雞日糧中添加適量小蘇打(碳酸氫鈉),可提高產(chǎn)蛋率和蛋殼強(qiáng)度。加入一定量的食品級(jí)小蘇打,對(duì)照的產(chǎn)蛋率、蛋殼密度、蛋殼百分比和蛋殼厚度分別提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%
小蘇打就是碳酸氫鈉,他與醋混合后,二者會(huì)劇烈反應(yīng),產(chǎn)生大量的二氧化碳?,F(xiàn)在就是有大量無色無味的氣體生成。
小蘇打與白醋混合后的現(xiàn)象:發(fā)生了劇烈的反應(yīng),產(chǎn)生了很多氣泡(不過是無色的,3000目小蘇打廠家,不是白色),因此觸摸杯底有溫?zé)岬母杏X小蘇打與白醋混合后產(chǎn)生劇烈反應(yīng),生成大量氣體 CH3COOH+NaHCO3==CH3COONa+CO2(氣體)+H2O 碳氧化物之一,金昌3000目小蘇打,是一種無機(jī)物,常溫下是一種無色無味氣體,密度比空氣略大,能溶于水,并生成碳酸。(碳酸飲料基本原理)可以使澄清的石灰水變渾濁,做關(guān)于呼吸作用的產(chǎn)物等產(chǎn)生二氧化碳的試驗(yàn)都可以用到。
小蘇打主要用于食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、還用于飼料添加劑、化學(xué)、制革、消防制劑、生物養(yǎng)殖、洗滌劑、環(huán)保脫硫、洗浴等行業(yè)。食用小蘇打NaHCO?. 性狀: 白色粉末或細(xì)微結(jié)晶,無臭、味咸、易溶于水,但比碳酸鈉在水中的溶解度小,3000目小蘇打發(fā)泡劑,微溶于乙醇,水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。小蘇打?qū)τ谕庠葱砸鸬难例X黑有效,比如茶垢,煙垢等。小蘇打是碳酸氫銨,是種弱酸。蘇打是碳酸鈉,是弱堿。牙垢遇酸分解,所以小蘇打有一定效果。
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