牛肉可以說是我們生活中經(jīng)常接觸到的一種物質(zhì)啦,肉里面含有的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的,所以有很多人都比較喜歡吃,而且大多數(shù)牛肉都是需要腌制之后再進行使用的,3000目小蘇打食品級,小嬌有肉年的又嫩又鮮美的辦法就是用小蘇打腌,那么用小蘇打腌牛肉的方法是什么呢?
很多人都知道用小蘇打腌牛肉能讓牛肉變嫩,但具體要用多少小蘇打合適呢,這可是用小蘇打的腌牛肉成功與否的關(guān)鍵。
如何用小蘇打腌牛肉,腌牛肉用多少小蘇打合適
實踐證明,用小蘇打腌牛肉的合適比例是一斤牛肉用3克左右的小蘇打,3000目小蘇打出口,大約也就是一小茶匙的量。這種用量腌出的牛肉軟嫩而稍有嚼頭,是從實踐中摸索出來的合適用量。但是腌牛肉時只放小蘇打還是不行的,因為小蘇打腌過的牛肉會有苦味,所以還要同時放入10克左右的糖一起腌牛肉,讓糖的甜味掩蓋住小蘇打的苦味。
被蚊叮蟲咬后皮膚會起包和發(fā)癢,可以用小蘇打代替。將小蘇打混合少量水成糊狀,3000目小蘇打碳酸氫鈉,敷在叮咬處,蘭州3000目小蘇打,等10-15分鐘再用清水洗掉,能止癢去腫。小蘇打泡澡等問題的話,都可以泡baking soda bath舒緩。具體做法就是浴缸溫水(不要熱水)放1/4杯~1/2杯的小蘇打粉,小浴盆放兩茶匙小蘇打粉,泡浴15-20分鐘,然后清水沖洗干凈。
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