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濰坊瑞德勝化工有限公司
主營：元明粉,焦亞硫酸鈉,融雪劑,氯化鈣,小蘇打,無水碳酸鈉
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食品添加劑碳酸氫鈉：
1.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。
2.堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。
3.可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。
4.因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定。
5.可用于食品燙漂、去澀味。羊奶去膻
6.作酸度調(diào)節(jié)劑和化學膨松劑
國內(nèi)小蘇打生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展前景及產(chǎn)品質(zhì)量要求：
小蘇打廠分三種：一種是外購純堿生產(chǎn)小蘇打的企業(yè)，還有一種就是大規(guī)模生產(chǎn)和管理好的純堿企業(yè)附設小蘇打廠，再就是天然堿的小蘇打廠。近幾年因環(huán)保持續(xù)收緊小蘇打廠由三足鼎立的生產(chǎn)格局逐漸呈現(xiàn)出天堿小蘇打廠占據(jù)產(chǎn)量的大半邊天，外購純堿的小蘇打廠開始出現(xiàn)收縮的局面。由此一來，我國小蘇打的質(zhì)量相較以前有所提高。目前天然堿的小蘇打問題主要是氯化物的含量控制不好，一般在0.1-0.3%，而純堿附設小蘇打廠的氯化物含量能夠達到0.05%以下，可以達到一級品的要求，一些企業(yè)的小蘇打產(chǎn)品質(zhì)量雖然好，成品在澄清度、鐵含量也都能達到，600目超細碳酸氫鈉，但是溶解過后用濾紙濾過后也會有明顯的鐵銹以及不溶物的痕跡。所以始終不能滿足一些特殊客戶的要求。綜上所述，針對我國小蘇打目前的生產(chǎn)狀況以及質(zhì)量水平，我們應加大技術改進力度，不斷提高***工藝技術和現(xiàn)代化生產(chǎn)裝置，如：堿液澄清、過濾精制、碳化活性、自動化監(jiān)測和控制技術等提高企業(yè)競爭力。同時擴大規(guī)模生產(chǎn)和開發(fā)精細化及高附加值的小蘇打品種，實現(xiàn)產(chǎn)量與質(zhì)量的同步提升
小蘇打性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.常溫常壓下穩(wěn)定。
2.禁配物：強氧化劑、強酸。在干燥的空氣中穩(wěn)定，加熱（50℃）或在潮濕空氣中緩慢分解放出二氧化碳，至270℃時分解完全。分解溫度100～140℃，200目超細碳酸氫鈉，放出的氣體主要是二氧化碳和水蒸氣，發(fā)氣量為267L/kg。在100克水中的溶解度為6.9g（0℃），1000目超細碳酸氫鈉，16.4g（60℃），在空氣中較為穩(wěn)定。
3.其水溶液因水解而呈微堿性。受熱易分解放出二氧化碳，100℃時變成倍半碳酸鈉Na2CO3·NaHCO3.2H20) ，超細碳酸氫鈉，270～300℃下加熱2H， 完全失去二氧化碳而成碳酸鈉， 在干燥空氣中無變化， 在潮濕空氣中緩慢分解.
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第11年
