寧夏銀川仲檢檢測化工產品檢測，監(jiān)督抽樣，商品質量檢測，工廠檢驗，食品檢測認證，環(huán)境檢測，紡織品檢測，水質檢測，玩具檢測，油品檢測，食品檢驗貴嗎，農產品檢測，消費品檢測，家用電器檢測，小型車間備案檢驗，化肥檢測，成品油檢測，食品檢驗機構，油品檢測，土壤檢驗，危險化學品檢驗，日化產品檢驗，日用化學品（洗滌劑檢測，清潔用品，化妝品檢測，護膚品）元油等辛烷值以外的油品。建筑材料檢測，微生物檢測。食品安全是大家都很關心的話題，我國對食品安全一直很重視，市場監(jiān)管總局也會不定期組織食品安全監(jiān)督抽檢，下面就為大家介紹一些食品安全監(jiān)督抽檢項目的小知識：一、菌落總數(shù)菌落總數(shù)是指示性微生物指標，反映食品的衛(wèi)生狀況?！妒称钒踩烊庵破贰罚℅B2726—2016）中規(guī)定，熟肉制品（除發(fā)酵肉制品外）一個樣品中菌落總數(shù)的5次檢測結果均不得超過105CFU/g，且至少3次檢測結果不超過104CFU/g。熟肉制品中菌落總數(shù)超標的原因，可能是生產企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高；也可能是生產加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴格；還可能與產品包裝密封不嚴、

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寧夏銀川仲檢檢測，微生物檢測，微生物是食品檢測中非常重要的一項，檢測內容包括：溶血性鏈球菌、大腸菌群、菌落總數(shù)and霉菌酵母菌，以及霉菌和酵母計數(shù)等，今天，小析姐就和大家一起看看這些微生物的檢測流程。2溶血性鏈球菌檢驗程序3大腸菌群測定檢驗程序4菌落總數(shù)and霉菌酵母菌菌落計數(shù)方法:●首先查看空白對照是否長菌，如果有菌生長則可能操作過程中有污染，反之則否?！衿浯尾榭疵總€培養(yǎng)皿中細菌的生長情況，若菌落分布不均則應考慮重新測定?！褡銎桨逵嫈?shù)時，可用肉眼觀察，必要時使用放大鏡檢查，以防遺漏。在記下各平板的菌落數(shù)后，求出同稀釋度的各平板平均菌落總數(shù)?！裢幌♂尪鹊膬蓚€平行平皿其計數(shù)結果應大致相當。不同稀釋度間的平皿菌落計數(shù)應大致符合稀釋比例。平板菌落數(shù)的選擇:●選取菌落數(shù)在30-300之間的平板作為菌落總數(shù)的測定標準?！褚粋€稀釋度使用兩個平板，應采用兩個平板的平均數(shù)。●若其中一個平板有較大片狀菌落生長勢，則不宜采用，而應以無菌片狀菌落生長的平板作為該稀釋度的菌落數(shù)。●若片狀菌落不到平板的一半，而其余一板中菌落分布又很均勻，即可計算半個平板后乘以2以代表全皿菌落數(shù)?！衿桨鍍热缬墟湢罹渖L時（菌落之間無明顯界線），若僅有一條鏈，可視為一個菌落:如果有不同來源的幾條鏈，則應將每條鏈作為一個菌落計數(shù) 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制