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山東萬青化工有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
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| 先生： |
焦亞硫酸鈉（Na2S2O5）是一種常見的食品添加劑跟還原劑，無論是食品級焦亞硫酸鈉還是工業(yè)級焦亞硫酸鈉，都會(huì)帶有SO2強(qiáng)烈的刺鼻性氣味，因焦亞硫酸鈉氣味長期吸入對人體有傷害，所以要求焦亞硫酸鈉濃度符合相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)限定值。
美國TWA：5mg／m3，ACGIH，OSHA 英國TWA：5mg／m3
MAC:
容許濃度(maximum allowable concentration)， 指工作地點(diǎn)、在一個(gè)工作日內(nèi)、任何時(shí)間有毒化學(xué)物質(zhì)均不應(yīng)超過的濃度。
PC-TWA:
時(shí)間加權(quán)平均容許濃度(permissible concentration-time weighted average)， 指以時(shí)間為權(quán)數(shù)規(guī)定的8 h工作日、40 h工作周的平均容許接觸濃度。
PC-STEL:
短時(shí)間接觸容許濃度(permissible concentration-hort term exure limit)， 指在遵守PC-TWA前提下允許短時(shí)間(15 min)接觸的濃度。
個(gè)體防護(hù)裝備：
呼吸系統(tǒng)防護(hù)：局部排氣通風(fēng)或呼吸防護(hù)。
手防護(hù)：防護(hù)手套。
眼睛防護(hù)：護(hù)目鏡。
皮膚和身體防護(hù)：穿防毒物滲透工作服。
焦亞硫酸鈉
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 ? ?稱 ： 重硫氧
分 子 式 ： Na2S2O5
分 子 量 ： 190.10
化學(xué)成分 : ?本品含Na2s2o5不得少于96.5％
焦亞硫酸鈉在蜜餞糖漿片中的添加應(yīng)用
糖姜片的加工制作：將鮮姜，洗刷去皮，切成2-3毫米厚的薄片，清水洗凈倒入沸水中5分鐘，并加入0.5%的焦亞硫酸鈉，撈出冷水漂洗瀝干。將瀝干的姜片以每100公斤加白砂糖40公斤，分層糖漬。24小時(shí)后姜片連同糖液入鍋，再加入白糖20公斤，并加入0.2%的焦亞硫酸鈉，煮制志姜片透明，且糖液濃稠可成絲狀，焦亞硫酸鈉的作用，其糖液濃度705-75%，撈出姜片去糖漿上糖粉，并不斷翻摔使姜片表面附一層薄薄糖粉即得成品
我公司用純堿及硫磺濕法生產(chǎn)焦亞硫酸鈉工藝：
1.SO2氣體的制備：先將硫磺破碎成粉狀，用壓縮空氣送入燃燒爐，于600-800℃進(jìn)行自燃，焦亞硫酸鈉，空氣加入量是理論量的2倍左右。氣體SO2濃度為10%-13%。經(jīng)冷卻除塵和過濾出去升華硫還有其他雜志，并使得氣體溫度降至50℃左右。
2.將通過焚硫爐制得較高濃度的SO2氣體＞10%通入到碳酸鈉溶液中至PH值為4.1，焦亞硫酸鈉，生成氫鈉溶液(然后再加碳酸鈉調(diào)至PH值7-8，食品級焦亞硫酸鈉，即轉(zhuǎn)化為亞硫酸鈉，然后再將亞硫酸鈉與SO2反應(yīng)至PH4.1，又生成氫鈉溶液，當(dāng)氫鈉溶液飽和時(shí)，就會(huì)析出焦亞硫酸鈉結(jié)晶。
2Na2CO3+3SO2→Na2s2o3+CO2
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第8年
