高純度無水氯化鈣生產(chǎn)工藝
我公司采用蒸餾鹽酸與高純度石灰石在塑料容器中反應(yīng)生成氯化鈣水溶液,將氯化鈣水溶液在高壓水泵的作用下,氯化鈣,連續(xù)不斷打入“逆流式閃速氣流噴霧塔”,在“逆流閃速式噴霧塔”中迅速將純氯化鈣水溶液濃度提高到45%左右,流入帶有保溫的塑料集液槽中。經(jīng)高壓水泵的作用,將45%濃度的高純度氯化鈣水溶液連續(xù)不斷打入“順流閃速式噴霧塔”中,在“順流閃速式噴霧塔”中,迅速將高純的氯化鈣水溶液濃縮蒸發(fā)并脫去結(jié)構(gòu)水,隨著來自高溫?zé)嵩吹臒釟饬鬟M(jìn)入受粉器,氯化鈣分子量,經(jīng)收粉器收集,二水氯化鈣,經(jīng)連續(xù)閉風(fēng)器、經(jīng)包裝,既得高純無水氯化鈣產(chǎn)品。經(jīng)收粉器后的高溫尾氣在高負(fù)壓的作用下,進(jìn)入“逆流閃速式噴霧塔”中,濃縮氯化鈣原溶液,濃縮后的氣體高壓引風(fēng)機(jī)后排入大氣,完成全部工藝過程。
食品添加劑氯化鈣 現(xiàn)行: GB 1886.45-2016 食品安全 食品添加劑 氯化鈣。本標(biāo)準(zhǔn)于2017-1-1代替GB 22214-2008 食品添加劑 氯化鈣。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑氯化鈣。
食品添加劑氯化鈣使用量要根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定符合相關(guān)基本要求。
《食品安全 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB?2760-2014)規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、適用范圍及不應(yīng)超過的使用量標(biāo)準(zhǔn)或殘留標(biāo)準(zhǔn)。其中氯化鈣作為穩(wěn)定劑、凝固劑、增稠劑使用。
氯化鈣作為食品添加劑在水產(chǎn)冷凍、速凍食品冷凍行業(yè)應(yīng)用的實例。
食品級氯化鈣可以用于配置水產(chǎn)食品、方便食品速凍液。因為氯化鈣溶于水后冰點比水的冰點(0℃)低,氯化鈣水溶液的冰點隨氯化鈣含量的增加而增加,將氯化鈣冷凍液中CaCl2含量確定為 33 %(質(zhì)量), 其冰點能達(dá)到達(dá) - 50 ℃。所以廣泛用于冷卻袋裝食品、速凍食品。
速凍液的配方為19.9%乙醇、9.5%低聚果糖、3%檸檬酸、5%氯化鈣、10%丙二醇。該配方制備的速凍液的凍冰點可達(dá)-63.50℃、黏度4.64 mPa·s,氯化鈣價格,具有溫度低、黏度小的特點,而且配方成本較低,操作方便,可應(yīng)用于水產(chǎn)品及方便食品的快速凍冰。
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