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山東萬青化工有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
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| 先生： |
焦亞硫酸鈉是應(yīng)用較廣的食品添加劑，除了有漂白作用還有的作用，防止酶促褐變的作用，防腐的作用等，其生產(chǎn)方法也是簡單方便的，因此在保證食品安全的情況下，焦亞硫酸鈉的發(fā)展空間是很大的。
食品級焦亞硫酸鈉添加限用量
食品名稱 使用（g/kg）備注：限制用量以殘留量計(jì)
經(jīng)表面處理的鮮水果0.05
水果干類0.1
蜜餞涼果0.35
干制蔬菜0.2
干制蔬菜（脫水馬鈴薯）0.4
腌漬的蔬菜0.1
蔬菜罐頭（竹筍、酸菜）0.05
干制的食用菌和藻類0.05
食用菌和藻類罐頭（蘑菇罐頭）0.05
腐竹類（包括腐竹、等）0.2
堅(jiān)果與籽類罐頭0.05
可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果0.1
生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）（拉面）0.05
食用淀粉0.03
冷凍米面制品（風(fēng)味派）0.05
餅干0.1使用量以殘留量計(jì)食糖0.1
淀粉糖（果糖、葡萄糖、飴糖、部分轉(zhuǎn)化糖等）0.04
調(diào)味糖漿0.05使用量以殘留量計(jì)半固體復(fù)合調(diào)味料0.05
果蔬汁（漿）0.05
濃縮果蔬汁(漿）安濃縮倍數(shù)折算，焦亞硫酸鈉的作用，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量果蔬汁(漿）類飲料0.05
濃縮果蔬汁(漿）安濃縮倍數(shù)折算，焦亞硫酸鈉，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
葡萄酒0.25g/l甜型葡萄酒及果酒系列產(chǎn)品為0.4g/l
果酒0.25g/l甜型葡萄酒及果酒系列產(chǎn)品為0.4g/l
啤酒和麥芽飲料0.01
焦亞硫酸鈉在食品行業(yè)及基礎(chǔ)化工行業(yè)的應(yīng)用
焦亞硫酸鈉 英文名：sodium metabisulfite 別名重硫氧，又名偏重亞硫酸鈉 或一縮二亞硫酸鈉，分子式Na2S2Q5。為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味
焦亞硫酸鈉主要分為工業(yè)級和食品級兩大類型。
在食品級市場，焦亞硫酸鈉可以作為漂白劑、防腐劑、酥松劑以及劑，在制糖、烘焙、焦糖著色領(lǐng)域有著一定的應(yīng)用需求；
在工業(yè)級市場，焦亞硫酸鈉作為漂白劑、脫氯劑、媒染劑、還原劑、殺菌防腐劑，在中間體、印染、造紙、烤膠、制革、污水處理、混凝土添加劑、礦山、石油開采等領(lǐng)域中有著巨大應(yīng)用需求。
焦亞硫酸鈉產(chǎn)品有工業(yè)級跟食品級之分，其質(zhì)量指標(biāo)有所不同。食品級焦亞硫酸鈉可作為餅干和蛋糕等食品的漂白劑和膨松劑、蔬菜脫水的養(yǎng)分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。按我國GB2760-86規(guī)定：作防腐劑用于果酒中，使用量0.25g/kg；作漂白劑用于葡萄糖、食糖、竹筍、藤菇等中，不得超過0.45gChemicalbook/kg；殘留量（SO2計(jì)），竹筍、蘑菇中不得超過0.025g/kg，果酒、食糖中不得超過0.05g/kg，其他品種中不得超過0.1g/kg。
溫馨提示：以上是關(guān)于萬青化工(圖)-焦亞硫酸鈉的作用-焦亞硫酸鈉的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由山東萬青化工有限公司為您提供，如果您對山東萬青化工有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與無機(jī)鹽相關(guān)的產(chǎn)品！
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第6年
