萬(wàn)青化工(圖)-無(wú)水氯化鈣-氯化鈣

詢(xún)盤(pán)留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：593293177 更新時(shí)間：2025-03-05

山東萬(wàn)青化工有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
公司官網(wǎng)：www.wanqingchem.com
公司地址：濰坊市濱海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)新興工業(yè)園

業(yè)務(wù)熱線： 18765107371 (張經(jīng)理先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

氯化鈣作為食品添加劑在各行業(yè)的應(yīng)用實(shí)例：

氯化鈣處理對(duì)采后藍(lán)莓果實(shí)有較好的保鮮效果，且以15 g/L氯化鈣處理效果為佳。

用氯化鈣處理采后的藍(lán)莓果實(shí)可延緩腐爛率、失重率的上升，無(wú)水氯化鈣，抑制硬度、可溶性固形物含量、原果膠含量的下降，氯化鈣，降低呼吸強(qiáng)度以及多酚氧化酶(PPO)、過(guò)氧化物酶(POD)活性，氯化鈣分子量，誘導(dǎo)過(guò)氧化Q酶(CAT)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性，提升超氧陰離子自由基清除能力及總抗Y化能力。

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視頻作者：山東萬(wàn)青化工有限公司

氯化鈣：白色固體、無(wú)臭、味微苦

英文名稱(chēng)：calcium chloride

功能：穩(wěn)定劑、凝固劑、增稠劑

質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：GB 1886.45-2016 食品安全食品添加劑氯化鈣

日常生活中我們常常食用的豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬這些產(chǎn)品，在說(shuō)明書(shū)上都可以看到“氯化鈣”的字樣。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全 GB 1886.45-2016生產(chǎn)的純度高雜質(zhì)低的氯化鈣可以應(yīng)用于食品加工行業(yè)，作為一種食品化學(xué)添加劑，氯化鈣在食品行業(yè)的作用相當(dāng)重要

用海藻酸鈉與氯化鈣生產(chǎn)海藻酸鈣凝膠

海藻酸鈣是天然凝膠，由海藻酸鈉膠體溶液與氯化鈣反應(yīng)，即可得到海藻酸鈣凝膠。由于它的親水性強(qiáng)，通透性能好，又可根據(jù)鈣的不同濃度，形成具有相當(dāng)機(jī)械強(qiáng)度的海藻酸鈣凝膠。氯化鈣可以增加酵母菌細(xì)胞壁的通透性，海藻酸鈉和氯化鈣可以配成硬一點(diǎn)的凝膠，使酵母菌更易固定。

氯化鈣是一種白色的固體粉末或者顆粒，氯化鈣價(jià)格，無(wú)臭，味微苦，具有吸濕性強(qiáng)、冰點(diǎn)低的性能特點(diǎn)，除了在工業(yè)制冷防凍、農(nóng)業(yè)化肥、水產(chǎn)養(yǎng)殖補(bǔ)鈣、加工動(dòng)物飼料獸藥等行業(yè)應(yīng)用比較多以外，在食品行業(yè)也是應(yīng)用比較廣泛的。

氯化鈣：白色固體、無(wú)臭、味微苦

英文名稱(chēng)：calcium chloride

功能：穩(wěn)定劑、凝固劑、增稠劑

質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：GB 1886.45-2016 食品安全食品添加劑氯化鈣

中國(guó)編碼系統(tǒng)CNS號(hào)：18.002

國(guó)際編碼系統(tǒng)INS號(hào)：509

JECFA規(guī)格資料Calcium Chloride（INS No. 509）氯化鈣

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