焦亞硫酸鈉發(fā)黃結(jié)塊的原因是什么？如何解決焦亞硫酸鈉結(jié)塊？

焦亞硫酸鈉產(chǎn)品質(zhì)量品控管理

      焦亞硫酸鈉（Na2S2O5）外觀本就是是白色偏微黃色的結(jié)晶粉末，在食品加工中常用作防腐劑、漂白劑和疏松劑，在工業(yè)中又常做為藥用輔料、還原劑、 防氧化劑使用。

      焦亞硫酸鈉的化學(xué)性質(zhì)相對比較活潑，在150℃時(shí)就開始分解，在水溶液或含有結(jié)晶水時(shí)更易被空氣氧化，從而反應(yīng)發(fā)黃結(jié)塊。所以要保證焦亞硫酸鈉產(chǎn)品質(zhì)量，必須嚴(yán)格保證生產(chǎn)過程及儲存過程中干燥的工序條件。

      生產(chǎn)過程中焦亞硫酸鈉接觸空氣，難免氧化發(fā)黃，焦亞硫酸鈉，但是我們會加強(qiáng)生產(chǎn)控制管理，優(yōu)化干燥脫水工藝而且在包裝中充入氮?dú)猓瑴p緩氧化過程。還有就是如果儲放的地方不干燥，有濕氣，水分多了也會發(fā)黃。所以在存儲方面，我公司也會加強(qiáng)干燥條件下密封儲存。

焦亞硫酸鈉在蔬菜保鮮護(hù)色中的應(yīng)用：

     焦亞硫酸鈉為白色或微黃色結(jié)晶粉末，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味。焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。在我國淺色蔬菜的加工和保鮮過程中，如蘑菇、蓮藕、馬蹄、白蘆筍、山藥等產(chǎn)品，多使用焦亞硫酸鈉溶液進(jìn)行護(hù)色，當(dāng)然各廠工藝有些出入，如在蘑菇罐頭的加工過程中，將鮮蘑菇及時(shí)用含焦亞硫酸鈉0.03g/kg的水溶液中浸泡2次，每次1-2min。

      山東萬青化工有限公司主要生產(chǎn)食品添加劑焦亞硫酸鈉，工業(yè)用焦亞硫酸鈉，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、顏色潔白、刺激性氣味小，廣受客戶認(rèn)可。公司具有獨(dú)立的進(jìn)出口資質(zhì)，可為廣大客戶辦理出口手續(xù)，歡迎致電詳詢！

焦亞硫酸鈉安全技術(shù)說明書 MSDS (1-4)

一部分:化學(xué)品名稱

化學(xué)品中文名稱: 偏二亞硫酸鈉

化學(xué)品英文名稱: sodium metabisulfite

中文名稱2: 焦亞硫酸鈉

英文名稱2: sodium pyrosulfite

技術(shù)說明書編碼: 1333

CAS No.: 7681-57-4

分子式: Na2S2O5

分子量: 190.09

第二部分:成分/組成信息

有害物成分 CAS No.

偏二亞硫酸鈉 7681-57-4

第三部分:危險(xiǎn)性概述

危險(xiǎn)性類別:

侵入途徑:

健康危害: 本品對皮膚、粘膜有明顯的刺激作用，可引起結(jié)膜、癥狀。有過敏體質(zhì)或的人，對此非常敏感。皮膚直接接觸可引起灼傷。

環(huán)境危害:

燃爆危險(xiǎn): 本品不燃，有毒，具刺激性。

第四部分:急救措施

皮膚接觸: 立即脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。

眼睛接觸: 立即提起眼瞼，焦亞硫酸鈉食品添加劑，用大量流動清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。

吸入: 脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫(yī)。

食入: 用水漱口，焦亞硫酸鈉吃了有害嗎，給飲牛奶或蛋清。就醫(yī)。

第五部分:消防措施

危險(xiǎn)特性: 具有強(qiáng)還原性。與強(qiáng)氧化劑如鉻酸酐、氯酸鹽和等接觸，能發(fā)生強(qiáng)烈反應(yīng)，引起燃燒或。

有害燃燒產(chǎn)物: 硫化物。

滅火方法: 消防人員必須穿全身防火防毒服，在上風(fēng)向滅火。滅火時(shí)盡可能將容器從火場移至空曠處。