中文名稱:碳酸氫鈉
英文名稱:Sodium hydrogen carbonate
別名名稱:小蘇打 重曹 重碳酸鈉 焙堿 酸式碳酸鈉
更多別名:Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式:NaHCO3
分 子 量:84.01
性狀:白色粉末或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。無(wú)臭,無(wú)毒,味咸。
粗粉 150~500μm 100目-35目
中粉 44~150 μm 325目-100目
細(xì)粉 10~44 μm 1600目-325目
極細(xì)粉 0.5~10 μm -1600目
超細(xì)粉 <0.5 μm
小蘇打
英文名稱: SODIUM BICARBONATE
分 子 式 : NaHCO3
性 狀: 150目-200目細(xì)微粉末,可按要求加工研磨至300目.600目.800目.1000目.2000目.3200目等
溶解性: 易溶于水,其水溶液呈微堿性。
分解溫度(oC): 100~140
穩(wěn)定性: 受潮易變質(zhì)、受熱易分解,在潮濕空氣中緩慢分解。
超細(xì)小蘇打通常包括微米級(jí)1~30μm的粒子,小蘇打,因具有不同于原固體材料的表面效應(yīng)和體積效應(yīng),小蘇打是什么,而表現(xiàn)出不同的光學(xué)、電學(xué)、磁學(xué)、熱學(xué)、催化和力學(xué)性質(zhì)等。和普通粉體碳酸氫鈉相比, 超細(xì)化處理后的碳酸氫鈉粉體和超細(xì)化處理之前相比,粒徑分布均勻了很多;但未經(jīng)表面改性處理的超細(xì)粉體在放置一段時(shí)間以后 ,超細(xì)粉體的粒徑有較大幅度的增加, 團(tuán)聚現(xiàn)象嚴(yán)重。而進(jìn)行表面改性處理之后 ,團(tuán)聚現(xiàn)象大為減輕, 表面結(jié)構(gòu)更為不規(guī)則,小蘇打片, 捕獲自由基的能力有所增強(qiáng) .
碳酸氫鈉(NaHCO3)(Sodium Bicarbonate),俗稱小蘇打。白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品,固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時(shí)完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過(guò)程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉,使用過(guò)多會(huì)使成品有堿味。
小蘇打在工業(yè)上用途
1.用作工業(yè)堿性洗滌劑的主要原料
2.用于橡膠、海棉及塑料酚醛樹(shù)脂的發(fā)泡劑以及聚lv乙烯、聚ben乙烯的助發(fā)泡劑。
3.印染工業(yè)用作染色印花的固色劑
4.生產(chǎn)酸堿滅火劑和泡沫滅火劑。
5.冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。
6.機(jī)械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。
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