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主營(yíng)：多糖植物膠,瓜爾膠,改性瓜爾膠,羥丙基,羥丙基瓜爾膠
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羧甲基纖維素鈉（CMC-Na）是一種有機(jī)物，是纖維素的羧甲基化衍生物，是*主要的離子型纖維素膠。羧甲基纖維素鈉通常是由天然的纖維素和苛性堿及一氯i醋酸反應(yīng)后而制得的一種陰離子型高分子化合物，分子量由幾千到百萬(wàn)。CMC-Na為白色纖維狀或顆粒狀粉末，無(wú)臭、無(wú)味、有吸濕性，易于分散在水中形成透明的膠體溶液。
羧甲基纖維素鈉制備方法
溶媒法：溶媒法又稱(chēng)有機(jī)i溶劑法，其主要特點(diǎn)是堿化和醚化反應(yīng)是在有機(jī)i溶劑做反應(yīng)介質(zhì)（稀釋劑）的條件下進(jìn)行的。按反應(yīng)稀釋劑用量的多少又分為捏合法和淤漿法。溶媒法同水媒法的反應(yīng)過(guò)程一樣，也由堿化和醚化兩個(gè)階段組成，只是這兩個(gè)階段的反應(yīng)介質(zhì)不同。溶媒法省去了水媒法所固有的浸堿、壓榨、粉碎、老化等工序，CMC報(bào)價(jià)，堿化、醚化均在捏和機(jī)中進(jìn)行。缺點(diǎn)是溫度可控性相對(duì)較差，空間要求、成本較高。當(dāng)然，對(duì)不同設(shè)備布局的生產(chǎn)要嚴(yán)格控制系統(tǒng)溫度、加料時(shí)間等，可以制備質(zhì)量和性能優(yōu)良的產(chǎn)品。
瓜爾膠又稱(chēng)瓜爾豆膠、胍膠，是目前國(guó)際上較為廉價(jià)而廣泛應(yīng)用的食用膠體之一。瓜爾膠是從瓜兒樹(shù)種子中分離出來(lái)的一種可食用的多糖類(lèi)化合物。瓜爾膠為天然高分子親水膠體，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，屬于天然半乳甘露聚糖，紹興CMC，是一種來(lái)源穩(wěn)定、價(jià)格相對(duì)便宜、黏度高、用途廣的食品膠體，CMC價(jià)格，也是一種常見(jiàn)的食品品質(zhì)改良劑。
許多淀粉分子形成螺旋狀結(jié)構(gòu)，CMC廠家，而瓜爾膠分子則形成直鏈結(jié)構(gòu)。所以瓜爾膠的活性基團(tuán)比陽(yáng)離子淀粉更容易與纖維接近，從而少量的陽(yáng)離子瓜爾膠便可能達(dá)到較多量陽(yáng)離子淀粉才能達(dá)到的使用效果。當(dāng)今，聚丙i烯酰胺和改性淀粉廣泛應(yīng)用于造紙中的助留助濾劑。但其效果只能達(dá)到一定程度。
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