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動(dòng)物油精煉主要用途
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  • 動(dòng)物油精煉的主要用途是改善油脂的品質(zhì)和外觀,提高其銷售價(jià)值。具體來(lái)說(shuō):

    1. 去除雜質(zhì)、異味物質(zhì)等影響食用口感的部分;2通過(guò)脫色處理減少色素殘留或植物染色劑對(duì)人體的潛在危害;3 通過(guò)白度調(diào)整,增加產(chǎn)品賣相以及滿足消費(fèi)者的需求(如一些人喜歡白色食品)。同時(shí)還能抑制的產(chǎn)生,延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。此外還可以進(jìn)一步除去磷脂質(zhì)等可皂化物和非皂化物,以提高油的純度和質(zhì)量穩(wěn)定性 。這些都有助于提升提煉后的動(dòng)物的脂肪的質(zhì)量與安全性 ,使其更符合商業(yè)使用的標(biāo)準(zhǔn) ?。

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