栗子包裝袋標準規(guī)范(300字)
一、材料要求
1. 食品接觸安全性:包裝材料須符合GB 4806.7食品接觸用塑料標準,優(yōu)先選用鋁箔復合膜、PA/PE共擠膜等阻隔性材料,氧氣透過率≤15 cm3/(m2·24h·0.1MPa)
2. 物理性能:袋體厚度≥80μm,熱封強度≥12N/15mm,耐穿刺強度≥8N
二、密封與阻隔
1. 真空包裝需保持-90kPa以上真空度,普通包裝水蒸氣透過率≤5 g/(m2·24h)
2. 封口平整無褶皺,密封合格率≥99%
三、標識規(guī)范
1. 強制標注:產(chǎn)品名稱、凈含量(字符高度≥4mm)、生產(chǎn)日期(激光噴碼)、保質期(不超過12個月)、貯存條件(陰涼干燥≤25℃)
2. 配料表標注是否含食品添加劑(如脫氧劑)
3. 生產(chǎn)許可證編號及SC標志
四、衛(wèi)生指標
1. 微生物檢測:菌落總數(shù)≤1000 CFU/g,大腸菌群≤3.0 MPN/g
2. 重金屬遷移量:鉛≤0.01 mg/kg,鎘≤0.002 mg/kg
五、運輸包裝
1. 外箱應采用B級瓦楞紙箱,邊壓強度≥4000N/m
2. 儲運圖示標志應符合GB/T 191規(guī)定,標注防潮、堆碼層數(shù)(≤5層)標識
注:本標準參照GB 7718預包裝食品標簽通則及GB/T 30768食品包裝用塑料復合膜標準制定,適用于炒制、即食栗子產(chǎn)品的預包裝。
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