板栗真空包裝袋類型及選擇要點(diǎn)

板栗因其高淀粉、高水分的特性，對(duì)包裝的防潮、阻氧和密封性要求較高。真空包裝可有效延長板栗保質(zhì)期，抑制霉變和蟲蛀。以下是常見的板栗真空包裝類型及其特點(diǎn)：

1. PA/PE復(fù)合真空袋

- 材料結(jié)構(gòu)：尼龍（PA）外層提供高阻氧性和耐磨性，聚乙烯（PE）內(nèi)層確保熱封性和防潮性。

- 優(yōu)點(diǎn)：透明度高，可直觀展示產(chǎn)品；，適用于常規(guī)真空包裝。

- 適用場(chǎng)景：短期保存（3-6個(gè)月）的板栗仁或即食產(chǎn)品，需避光存放以防淀粉氧化。

2. 鋁箔復(fù)合真空袋（PET/AL/PE）

- 材料結(jié)構(gòu)：聚酯（PET）外層增強(qiáng)抗撕裂性，鋁箔（AL）層提供全遮光和高阻隔性，PE內(nèi)層保證密封。

- 優(yōu)點(diǎn)：阻隔氧氣、水蒸氣、光線效果，保質(zhì)期可達(dá)12-18個(gè)月。

- 適用場(chǎng)景：出口板栗、禮盒裝或需長期保存的帶殼板栗，但成本較高。

3. 高溫蒸煮袋（PET/PA/CPP）

- 材料結(jié)構(gòu)：耐高溫聚酯（PET）與尼龍（PA）復(fù)合，內(nèi)層為耐蒸煮流延聚（CPP）。

- 優(yōu)點(diǎn)：可耐受121℃高溫殺菌，配合板栗預(yù)煮工藝，殺菌后保質(zhì)期延長至24個(gè)月。

- 適用場(chǎng)景：即食板栗罐頭、軟包裝板栗制品，需二次滅菌的深加工產(chǎn)品。

4. KPET高阻隔真空袋

- 材料特性：采用鍍氧化硅（SiOx）或鍍鋁的聚酯薄膜，兼具高透明度和高阻隔性。

- 優(yōu)點(diǎn)：避光性優(yōu)于普通透明袋，氧氣透過率低至3cm3/(m2·24h)，保鮮效果接近鋁箔袋。

- 適用場(chǎng)景：需展示內(nèi)容物又需中長期保存（8-12個(gè)月）的板栗產(chǎn)品。

5. 可降解環(huán)保真空袋

- 材料類型：PLA（聚乳酸）/PBAT生物基材料，或添加淀粉的改性復(fù)合材料。

- 優(yōu)點(diǎn)：180天內(nèi)自然降解率超90%，符合環(huán)保政策要求。

- 適用場(chǎng)景：主打綠色概念的板栗品牌，需注意降解材料阻隔性較弱，適合短期冷藏產(chǎn)品。

選擇建議

- 產(chǎn)品形態(tài)：帶殼板栗建議用鋁箔袋防蟲避光，板栗仁可選透明KPET袋。

- 保質(zhì)需求：6個(gè)月內(nèi)用PA/PE袋，1年以上選鋁箔復(fù)合或蒸煮袋。

- 加工工藝：需高溫殺菌的必須采用蒸煮級(jí)材料。

- 成本控制：常規(guī)包裝占比約板栗售價(jià)的5-8%，鋁箔袋成本比PA/PE高30-50%。

當(dāng)前趨勢(shì)顯示，兼具高阻隔與可回收性的單一材料包裝（如PP基材）以及生物降解復(fù)合袋，正逐步成為板栗包裝升級(jí)方向。