DO橄欖油（通常指的是達(dá)到特定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的橄欖油，尤其與西班牙等地的原產(chǎn)地命名制度相關(guān)）具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。以下是其主要應(yīng)用領(lǐng)域：1. **烹飪用途**：由于其煙點(diǎn)較高且富含單不飽和脂肪酸及劑如維生素E和多酚類化合物，DO橄欖油非常適合各種烹飪方式——從低溫的涼拌、烘焙到高溫的快炒和煎炸都能勝任，既保留了食物的原汁原味又增添了健康益處。尤為推薦直接用于涼拌或低溫烹調(diào)以保留其原始風(fēng)味與價(jià)值。（來源于多家供應(yīng)商分析及網(wǎng)站信息整合）。2. **美容護(hù)膚與個(gè)人護(hù)理**：“液體黃金”的美譽(yù)體現(xiàn)了其在美容領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用價(jià)值。它可以深層滋養(yǎng)皮膚并提供保濕效果；對(duì)有顯著作用，有助于改善皮膚干燥老化和問題。此外還可作為油和護(hù)發(fā)素使用以增強(qiáng)皮膚和秀發(fā)的光澤彈性適用于制作面膜和身體護(hù)理產(chǎn)品等呵護(hù)肌膚健康美麗。(綜合了多個(gè)來源的信息) 3.**營養(yǎng)保健功能**: DO橄欖油對(duì)系統(tǒng)有良好的保護(hù)作用能降低低密度脂蛋白膽固醇水平防止和相關(guān)疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn); 同時(shí)系統(tǒng)的健康增體減少患病風(fēng)險(xiǎn)特別適合老年人嬰幼兒等特殊群體食用 (根據(jù)有關(guān)研究數(shù)據(jù)及供應(yīng)商的分析得出)。