云南乙酸正丙酯，又稱醋酸正丙酯或乙酸丙酸乙酯（在某些特定比例下），是一種有機(jī)化合物。其化學(xué)式為C5H10O2，分子量約為102.13g/mol。該物質(zhì)在常溫下為無色澄清液體，**具有芳香氣味**，且微溶于水但易溶于醇類、酮類等多數(shù)中。（參考了不同來源的理化性質(zhì)數(shù)據(jù)）其主要用途廣泛：一方面作為調(diào)味劑和食用香料使用于食品工業(yè)；另一方面則大量用作涂料、油墨及硝基噴漆等化工領(lǐng)域的優(yōu)良溶劑。**此外**還用于香精香料的配制與合成其他化學(xué)品如聚合物和增稠劑等中間體原料。值得注意的是由于它的性高并具備一定毒性因此在使用時(shí)需嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程避免明火接觸并確保通風(fēng)良好存儲(chǔ)條件以防止事故發(fā)生。(結(jié)合多個(gè)信息源歸納總結(jié)了主要用途和安全注意事項(xiàng))