橄欖油是一種富含多種營養(yǎng)成分的植物油，其功效與作用如下：保護心血管健康：橄欖油中的單不飽和脂肪酸可以降低膽固醇和甘油三酯的含量，從而預防心血管疾病的發(fā)生?？顾ダ希洪蠙煊椭械目寡趸煞挚梢杂行У厍宄杂苫?，減少氧化應激，從而延緩衰老。改善消化系統(tǒng)：橄欖油中的脂肪酸可以促進腸道蠕動，增強消化功能，預防消化道疾病的發(fā)生。保護皮膚：橄欖油中的抗氧化成分和脂肪酸可以滋潤皮膚，增強皮膚的彈性和光澤，預防皮膚老化和干燥。促進生長發(fā)育：橄欖油中的脂肪酸和維生素E可以促進細胞的生長和發(fā)育，從而促進生長發(fā)育?？偟膩碚f，橄欖油是一種具有保護心血管健康、抗衰老、改善消化系統(tǒng)、保護皮膚和促進生長發(fā)育等多種功效的植物油，可以廣泛用于日常飲食和保健中。