通常調(diào)和橄欖油的保質期是18個月，但這是以包裝未開封為前提的。橄欖油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發(fā)生化學變化，營養(yǎng)價值也隨之降低。因此，買油看生產(chǎn)日期非常重要，越新鮮越好。
大多數(shù)調(diào)和橄欖油在裝瓶后，未開封約可保管18 ～24 個月，國際橄欖油協(xié)會以至規(guī)則橄欖油裝瓶后，未開封只能保管12 ～18 個月，但在市面上也能找到保管期限為3 年的橄欖油品項，倡議可直接參考瓶身標示的食用日期或保管期限，但橄欖油在開瓶后一旦接觸到空氣，就會由于氧化作用而影響到質量，所以開瓶后倡議盡量在1 ～2 個月內(nèi)較新穎的時分，將橄欖油運用終了，而且瓶蓋一定要蓋好，假如在期間發(fā)現(xiàn)橄欖油由于酸敗招致滋味怪怪的，以至曾經(jīng)有明顯的油耗味，都倡議不要再運用。
未開封的調(diào)和橄欖油保質期在一年到兩年的時間。 開封后的橄欖油會隨著每次開瓶的時間和把空氣接觸發(fā)生氧化，營養(yǎng)物質會逐漸流失，風味也會逐漸消失，所以開封后的橄欖油盡管在保存得當?shù)那闆r下可以保存一年以上，但食用期只有六個月。橄欖油常溫下放到陰涼避光處保存即可，不能放到冰箱的冷藏室里保存。
維多利亞：橄欖油效果
橄欖油具有許多有益的功效。首先，橄欖油可以通過降低高半胱氨酸，防止發(fā)生，減少對動脈壁的損傷，從而降低的風險。其次，橄欖油可以增加體內(nèi)氧化氮的含量，松弛動脈。此外，橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低ldl.. 全文
麻煩請教各位！工業(yè)橄欖油可以留多長時間？教期待大神解答
大部分工業(yè)橄欖油的保質期是1~2年。如果開封之后它的保存時間就會縮短，大概是一年左右，一般的家庭一年的時間都是可以用完一瓶橄欖油的。因為橄欖油開封之后，里面的物質會和空氣發(fā)生反應被氧化掉，營養(yǎng)物質會流.. 全文
北京初榨橄欖油找哪家
食療保健：直接生服，可降低膽固醇、改善消化系統(tǒng)功能、有效抑制三高、促進骨骼生長發(fā)育，預防骨質疏松，也是 健康減d肥佳品。 優(yōu)質輔料：可用于保健營養(yǎng)食品的加工，是脫脂奶粉的補充油脂，可使奶粉易于消化。 全文
橄欖油一斤大概多少錢？大俠們，求解
廠家不一樣價格也不同。橄欖油的價格在幾塊到幾十塊不等。我覺得主要還是要看品質，還有產(chǎn)品是否安全，光靠價格是沒有用的。 全文
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