首先需要保證企業(yè)各項證件、設(shè)備、機構(gòu)合理合法我們申請食品生產(chǎn)許可證之前，醬油生產(chǎn)許可證需要先將自己的企業(yè)起一個名字，并合理合 法，各項其它證件齊全，生產(chǎn)食品的設(shè)備實施齊全安全合法，這樣我們才能夠去申請食品生產(chǎn)許可證。不過這些基礎(chǔ)性的東西不齊全，是申請不下來的，所以首先就是對企業(yè)進行整頓。

申請醬油生產(chǎn)許可證，應(yīng)當先取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產(chǎn)品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進行調(diào)整。

我們將所有的東西準備完整后，提交到食品監(jiān)督管理部門。如果現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)問題，醬油生產(chǎn)許可證材料等齊全，就會發(fā)給我們一張受理通知書。但是如果材料不全或是那里不合格，現(xiàn)在就不會受理我們的申請，我們在回去準備好材料和相關(guān)的東西，找時間在重現(xiàn)提交，一直到受理后，我們拿到受理通知書為止。