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麻煩請(qǐng)教各位!食品添加劑許可證的用處求告知!
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  • 自2004年1月1日起,食品添加劑許可證我國(guó)首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,對(duì)第二批十類食品肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。國(guó)家質(zhì)檢總局將用3~5年時(shí)間,對(duì)全部28類食品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

  • 隨著我國(guó)市場(chǎng)的逐漸規(guī)范,自2002年7月開始,原國(guó)家質(zhì)檢總局首先在對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋這五類產(chǎn)品正式實(shí)施“QS“市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,食品添加劑許可證隨后產(chǎn)品的覆蓋范圍逐漸增加。2005年9月1日原國(guó)家質(zhì)檢總局頒布了《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(試行)》,決定2006年底前啟動(dòng)28大類525種食品中剩余的155種食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。食品生產(chǎn)許可證是一種食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志,沒有該標(biāo)志的產(chǎn)品也意味著不能上市銷售。

  • 特殊食品在消費(fèi)者心理也是“特殊“的存在,其擔(dān)負(fù)了消費(fèi)者所寄予的“期望,所以在產(chǎn)品選擇上往往存在盲目性。食品添加劑許可證的本質(zhì)雖然是強(qiáng)化企業(yè)的主體責(zé)任,但也有助于引導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)知的提高,從頂層理清特殊食品的定位。

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