申請食品許可證，應當先取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。申請食品生產許可，應當按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，特殊醫(yī)學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進行調整。

所需材料：1：食品許可證申請書；2：營業(yè)執(zhí)照復印件；3食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖；4.食品生產主要設備、設施清單；5.進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度；6.申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人文件；7.法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。

首先需要保證企業(yè)各項證件、設備、機構合理合法我們申請食品許可證之前，需要先將自己的企業(yè)起一個名字，并合理合 法，各項其它證件齊全，生產食品的設備實施齊全安全合法，這樣我們才能夠去申請食品生產許可證。不過這些基礎性的東西不齊全，是申請不下來的，所以首先就是對企業(yè)進行整頓。