桶裝水生產(chǎn)許可證根據(jù)《中華共和國食品安全法》、《中華共和國行政許可法》、食品品監(jiān)督管理總局《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》等有關(guān)規(guī)定：食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂三種主體都應(yīng)當(dāng)取得《食品經(jīng)營許可證》。

桶裝水生產(chǎn)許可證小作坊食品生產(chǎn)許可證：到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請登記辦理。辦理小作坊食品生產(chǎn)許可證需提供的資料1、營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件；2、經(jīng)營者的原件及復(fù)印件；3、經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件；4、食品生產(chǎn)加工場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打?。?、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施；6、主要食品原輔料清單；7、保證食品小作坊食品安全的規(guī)章制度；8、執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);9、生活飲用水安全檢測報(bào)告；10、所加工食品的檢驗(yàn)合格報(bào)告或者食品主要安全指標(biāo)合格證明。

桶裝水生產(chǎn)許可證小作坊食品生產(chǎn)許可證辦理主要有以下幾方面困難：1、生產(chǎn)場地：取食品生產(chǎn)許可證對生產(chǎn)場地的選址，工藝流程，要求物流要分開防止交叉污染，配備消毒設(shè)備，通風(fēng)系統(tǒng)，采光等都有嚴(yán)格要求。2、生產(chǎn)人員：食品生產(chǎn)許可證審核,要求必須要有實(shí)驗(yàn)室,滿足產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)要求?；?yàn)員執(zhí)證上崗，所以需要企業(yè)自己去培訓(xùn)化驗(yàn)員.3、設(shè)備設(shè)施：取證有明確的生產(chǎn)設(shè)備和檢測設(shè)備要求.而小作坊對這些設(shè)備的投入費(fèi)用一般都很難承擔(dān).以上就是小作坊食品生產(chǎn)許可證辦理方面的問題，對比一般食品生產(chǎn)廠商可能具有一定的難點(diǎn)，請人員來協(xié)助辦理，才好少走彎路，節(jié)省時(shí)間。